Семинар по грибоводству

7 февраля 2008
11.00-18.00
Екатеринбург
ГРВЦ, ул. Громова, 145
Конференц-зал

Приглашаем принять участие в семинаре
«Грибоводство в Урало-Сибирском регионе. Вешенка. Шиитаке. Шампиньоны»

Организаторы:
«Школа грибоводства», г. Москва
ООО « Техник», г. Саратов
Выставочная компания «ЭкспоГрад», г. Екатеринбург

Программа семинара:

1. Грибной рынок России. Потенциал развития экзотических грибов в Урало-Сибирском регионе. Хренов А.В., генеральный директор «Школы грибоводства»
2. Культивирование шиитаке. Тишенков А.Д., главный специалист «Школы грибоводства»
2.1. Штаммы шиитаке
2.2. Состав субстрата
2.3. Приготовление субстрата. Механизация
2.4. Инкубация. Фазы развития
2.5. Плодоношение. Климатические параметры
2.6. Индукция плодообразования между волнами плодоношения
2.7. Сбор и хранение грибов
2.8. Продажа
3. Культивирование вешенки. Тишенков А.Д., главный специалист «Школы грибоводства».
3.1 Приготовление субстрата. Зам.генерального директора ООО «Техник» Матершева В. Г
3.1.1. Субстратные машины. Механизация. Прессовщики субстрата
3.1.2. Тоннели. Механизация. Брикетировщики субстрата
3.2. Однокамерная система культивирования
3.2.1. Камера инкубации. Климатическое оборудование
3.2.2. Камера плодоношения. Климатическое оборудование
3.2.3. Поведение сортов вешенки на пастеризованном субстрате
3.3. Многокамерная система культивирования
3.3.1. Камера культивирования. Климатическое оборудование
3.3.2. Поведение сортов вешенки на ферментированном субстрате
4. Экономика грибного бизнеса. Тишенков А.Д., Хренов А.В.
4.1. Производительность труда
4.2. Стабильная урожайность
4.3. Технология продаж
5. Обсуждение. Ответы на вопросы

Информация о выставке: